“我的心好疼”! 一位火锅店如此感慨道！这位火锅店主，2019年在武汉开了家火锅店，历经6年，见证了无数食客的欢聚时光。可到了2024年，老板依旧没扛过餐饮寒冬，被迫关店。这也仅是火锅行业寒冬的一个小缩影。今年，火锅人过得并不容易。01火锅行业，正在深陷“倒闭...